Рецепты

Инне понравилась запись

Рецепты
9 сентября в 11:15

Запеканка из кабачков с фаршем

Идеальный ужин без хлопот: кабачки, фарш, помидоры и сырная корочка.

Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.
Свиной фарш – 250 г
Помидоры – 3-4 шт.
Сметана – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Твердый сыр – 100 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте кабачки, очистите при необходимости.
2. Натрите на крупной терке, посолите, отожмите сок.
3. Выложите в форму ровным слоем.
4. Фарш приправьте солью и перцем, распределите сверху.
5. Сметану смешайте с яйцом и солью, залейте запеканку.
6. Помидоры нарежьте кружочками, выложите сверху.
7. Запекайте при 200°C 30 минут.
8. Посыпьте сыром, готовьте еще 15 минут до золотистой корочки.
9. Подавайте горячим, можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!