Коллекция Рецептов

Анфисе понравилась запись

Коллекция Рецептов
7 июня 2021

Кабачковая пицца

Ингредиенты:
Кабачок - 600 г
Яйцо - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Помидоры - 3 шт
Грибы отварные 100 г (у нас шампиньоны)
Сыр нежирный - 100 г

Приготовление:
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена и натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца и перемешать. Поперчить по вкусу. И добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто. Тесто получается как на обычные кабачковые оладьи. Противень смазать маслом, выложить на него тесто, равномерно распределив. На тесто положить отваренные любые грибы, нарезанные кружочками помидоры и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 С около 30 мин. Сверху можно посыпать зеленью. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу!

К/Б/Ж/У 90.37/5.39/2.62/10.9г