Кулинарные рецепты

Светлане понравилась запись

Кулинарные Рецепты
12 июня в 16:35

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И МИНДАЛЁМ

Это печенье у нас в семье — настоящий фаворит. Оно получается мягким, ароматным и очень нежным, а главное — исчезает с тарелки в одно мгновение

Ингредиенты:

1 яйцо
115 г размягчённого сливочного масла
100 г сахара
110 г муки
100 г овсяных хлопьев
100 г изюма
100 г миндаля
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. корицы
немного изюма и миндаля для украшения

Приготовление:

1 Миндаль измельчите так, чтобы остались небольшие кусочки — удобно положить его в пакет и слегка разбить скалкой.

2 В миске взбейте яйцо, сахар, масло и ванильный сахар около минуты.

3 Добавьте просеянную муку, соду и корицу, перемешайте. Затем всыпьте овсяные хлопья, изюм и орехи — ещё раз хорошо перемешайте тесто.

4 Выложите печенье на противень, сформировав примерно 18 порций по 40 г. Уберите заготовки в холодильник на 30 минут. Пока печенье охлаждается, разогрейте духовку до 180 °C.

5 Выпекайте около 15 минут. Сразу после духовки украсьте верх орешками и изюмом — пока печенье ещё мягкое и тёплое.

Готовится просто и быстро — а результат всегда радует!

Приятного аппетита!