Кулинарные рецепты

Елене понравилась запись

Кулинарные Рецепты
7 мая в 12:35

Котлеты с пекинской капустой
Получаются очень нежные, сочные и мягкие – идеальный ужин для всей семьи!

Ингредиенты:

* фарш – 800 г
* пекинская капуста – 1 кочан
* лук репчатый – 1 шт.
* чеснок – 2 зубчика
* хлеб – 2–3 кусочка (замочить в воде или молоке)
* яйцо – 1 шт.
* соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Капусту и лук измельчить (через мясорубку или мелко нарезать).
2. В фарш добавить капусту, лук, чеснок, яйцо и размоченный хлеб. Посолить и поперчить.
3. Сформировать котлеты.
4. Обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с двух сторон.

Такие котлетки особенно вкусно подать с картофельным пюре или свежим овощным салатом.

Приятного аппетита!