Рецепты

Лидии понравилась запись

Рецепты
5 октября 2023

СУПЕР - ТЕСТО на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте! 

Ингредиенты: 
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) 
яйцо 1 шт 
соль 0, 5 ч.л. 
сахар 0, 5 ч.л. 
масло растительное 4 ст.л. 
мука 4 ст. (можно и меньше) 

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита! 
Успехов в кулинарии!