Кулинарное искусство

Тамаре понравилась запись

Кулинарное Искусство
29 апреля 2019

Вкуснейшая курочка под картофельной шубкой- сытный обед

Ингредиенты:

- Филе куриное-2 шт
- Картофель крупный-4 шт
- Лук репчатый-1 шт.
- Помидор крупный -2 шт.
- Сметана-1/4 стакана
- Яйцо-3 шт.
- Чеснок-2 зубчика
- Соль, перец

Приготовление:

1. Филе нарезать пластинами и хорошенько отбить.Посолить , поперчить. Выложить на противень застеленный фольгой.
2. Помидоры помыть, нарезать кружками и выложить на филе
3. Картофель натереть на крупной терке.
4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить, смешать с тертым картофелем.
5. Выложить картофельную массу равномерно на курицу с помидорами.
6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
Приятного аппетита!