Коллекция Рецептов

Tanya понравилась запись

Коллекция Рецептов
5 ноября в 16:15

Ароматное песочное печенье

Состав:

• 160 сливочного масла
• 75 сахарной пудры
• 40 г тёплого молока
• 200 г муки
• Щепотка соли
• 2 г ванильного сахара

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста (масло должно быть комнатной температуры). В шоколадное тесто добавляем какао порошок.

Отсаженное тесто отправляем в холодильник обязательно на 10-15 мин.

После выпекаться при 160° минут 20-25.

Печеньки не должны быть золотистые, а наоборот слегка бледные и мягкие. В процессе остывания они затвердеют и станут хрустящими.

Если у вас есть миндальная или другая ореховая мука, то добавляйте 40 г, будет вкуснее.