Коллекция Рецептов

Андрею понравилась запись

Коллекция Рецептов
3 июня 2017

Салат со шпротами и яйцами

Предлагаю сегодня приготовить быстрый и сытный салатик из рыбки и продуктов, которые есть у всех! Консервы бывают у каждой хозяйки почти в каждом доме. Так используем же их для дела! Смотрите, как приготовить вкусный салат со шпротами и яйцами!

Стоимость такого салатика обходится относительно немного. И это несмотря на то, что шпроты я покупаю достаточно дорогие и качественные. Такой салат выйдет куда дешевле, чем готовые магазинные варианты сомнительной свежести, которые могут испортить Вам не только праздничный стол, но и самочувствие. А делается блюдо молниеносно!

Ингредиенты:

Шпроты — 160 гр.
Редис — 5 шт.
Лук зеленый — 2 шт.
Укроп — 4 шт. (веточки)
Яйцо куриное — 2 шт.
Сухарики ржаные — 100 гр.
Чеснок — 1 зубок

Способ приготовления:


Редиску тщательно моем от загрязнений и нарезаем колечками. Делаем их достаточно тонкими, чтобы они хорошо пропитались заправкой из сметаны. Также их можно порезать и полукольцами или любой формой по вашему вкусу, главное тонко.
Яйца варим вкрутую. Затем охлаждаем их и очищаем от скорлупы. Чтобы яйца легко очищались и не трескались, лучше варить их в подсоленной воде. Рубим кубиками, а чесночок натираем очень мелко, чтобы он был едва заметен.
Режем зелень очень мелко. Шпроты достаем из масла и рубим чуть покрупнее. Соединяем вместе все ингредиенты. Наше замечательное блюдо почти готово...
Присыпаем салат сухариками. Заправляем майонезом или сметаной по вкусу. Выкладываем на тарелку порционно, украшаем свежей зеленью и цельными шпротами. Приятного всем аппетита!