... и постарайтесь не угодить в вытрезвитель

Вытрезвители упразднили из-за нерентабельности, наверное. А треть бокала красного вина только на пользу, ведь истина в вине...

... а здоровье-в воде. Продолжение пословицы

Ладуль, в коньяке.