Не мариную курицу-и так мясо нежное. Только чеснок и черный перчик-и запечь на бутылке (как раньше)-супер вкуснота!

Специально закрепила маринады....но благополучно забыла. И замариновала по-своему.. соль, красный острый перец, сухой чеснок (можете и свежий), майонез, горчица, растительное масло. У меня был 1кг бедер. Специи по 1ч.л. всё по вкусу.

Сын у меня шикарно готовит. Оценил по высшему классу. Всем понравилось. Я в духовке запекала с картофелем.. А накануне ( маринад оценить) просто пожарила с луком и морковью. Супер!!!!
Я не повар. 46 лет семейного стажа. Удачи и фантазии!!!