Кулинарные рецепты

Ирине понравилась запись

Кулинарные Рецепты
29 мая в 16:35

Домашний кекс с сухофруктами и орехами

Ингредиенты (на форму 1020 см):

* Банан — 35 г
* Фруктовое пюре (детское) — 100 г
* Кефир — 70 г
* Яйцо — 1 шт.
* Курага — 70 г
* Изюм — 50 г
* Фисташки — 60 г
* Фундук — 60 г
* Цельнозерновая мука — 90 г
* Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты: банан разомните вилкой, курагу нарежьте.
2. В миске соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте до однородности.
3. Выложите тесто в форму (примерно 1020 см).
4. Запекайте при температуре 180 °C около 28 минут.

В результате получится ароматный и очень мягкий кекс с яркими кусочками сухофруктов и хрустящими орешками. Идеально к чаю или кофе!