ГОСТ 23670-79 читаем: «Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной,свиной шкуры или жилок и сухожилий, полученных при обвалке и жиловке говядины и свинины, а также из говяжьих губ т.е. перемолотые вареные шкуры и сухожилия

так не бывает...

Не, ну сейчас тоже делают неплохую колбасу... Только без говядины и свинины... Остальное-всё так...

При союзе ничего не допускалось! Строго по ГОСТу делали! Из того времени помню только ветчинорубленную колбасу, которую в нынешнее время уж точно ничем не заменить!

ДА.... БЫЛО ВРЕМЯ! НЕ ВРУТ! БЫЛО!

Татьяна, все как раз допускалось в виде поправок к ГОСТам. Я уж не говорю о банальном воровстве на производстве.

Делали из чего угодно. Народ все хавал.

после войны весь мир и СССР в том числе перешли на сегодняшнии рецепты-это реалии времени-как раньше не будет нигде-ни у нас и ни у них-жрать будем пластик

Из чего угодно сейчас делают, и народ хавает. А я лучше мясо)))

Рецепт 1936 года, а ГОСТ 1979 введенный в 1981)))) Автор лжец!