Кулинарные рецепты

Альбине понравилась запись

Кулинарные Рецепты
1 апреля в 00:30

#Кабачки по-корейски

Для приготовления понадобится:

• кабачки - 3 кг.;
• морковь - 0,5 кг.;
• репчатый лук - 0,5 кг.;
• соль - 2 ст. ложки;
• сахар - 200 гр.;
• растительное масло - 100 мл.;
• 9% уксус - 100 мл.;
• приправа для корейской моркови - 1 пачка;
• чеснок - 2 головки.

Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови.
2. Лук мелко порезать.
3. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови.
4. Добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
5. Закатать и перевернуть до остывания.

#закрутки, #заготовки, #консервация