Кулинарное искусство

Марина))) понравилась запись

Кулинарное Искусство
16 июля в 05:04

Шпаргалка по овощным рагу: ностальгия и вкус детства
12 домашних идей, от которых на кухне сразу становится уютнее. Сохраняйте

1. Классическое: картофель 500 г, капуста 350 г, морковь 120 г, лук 100 г, томаты 250 г. Тушите 35 минут.
2. Кабачковое: кабачки 600 г, картофель 350 г, морковь 120 г, лук 100 г, сметана 80 г. Сметану добавьте в конце.
3. С баклажанами: баклажаны 500 г, перец 300 г, томаты 350 г, лук 120 г, чеснок 10 г. Тушите 25 минут.
4. Тыквенное: тыква 450 г, картофель 400 г, морковь 100 г, лук 100 г, сливки 100 мл. Готовьте до нежности.
5. С цветной капустой: капуста 500 г, картофель 350 г, горошек 180 г, морковь 100 г, сметана 100 г. Тушите 25 минут.
6. С фасолью: капуста 350 г, фасоль 300 г, картофель 300 г, морковь 100 г, паста 40 г. Тушите до густоты.
7. Летнее: кабачки 400 г, томаты 400 г, перец 250 г, лук 100 г, укроп 15 г. Готовьте без лишней воды.
8. С грибами: капуста 450 г, грибы 300 г, картофель 300 г, лук 120 г, сметана 100 г. Обжарьте и потушите.
9. Со стручковой фасолью: картофель 450 г, фасоль 300 г, морковь 100 г, лук 100 г, томаты 250 г. Тушите 30 минут.
10. Свекольное: свёкла 300 г, капуста 350 г, картофель 300 г, морковь 100 г, паста 40 г. Готовьте до мягкости.
11. Из печёных овощей: баклажаны 350 г, кабачки 350 г, перец 300 г, томаты 300 г, чеснок 10 г. Запеките и соедините.
12. С чечевицей: чечевица 220 г, картофель 350 г, морковь 120 г, лук 100 г, томаты 300 г. Тушите до густоты.

Приятного аппетита!