Шустрый Повар (Zippy Chef)

Татьяне понравилась запись

Шустрый Повар (Zippy Chef)
18 августа 2020

Вкусный кекс с курагой 

Очень простой и вкусный кекс!

Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы

Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15. 

Взбить яйца с сахаром, не сильно. 

Добавим к этому сметану. Потом муку. 

Нарежем курагу, отжав от воды. 

В готовое тесто добавим курагу, перемешаем. 

Выльем в приготовленную для выпечки форму. 

Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. 

Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы. 

Посыпаем его сахарной пудрой, она никогда не помешает, и едим!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!