Кулинарные рецепты

Надежде понравилась запись

Кулинарные Рецепты
7 июня в 00:35

Домашние наггетсы в духовке

Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри — идеальный вариант для вкусного и при этом лёгкого ужина. Готовятся быстро, а результат оценят все домашние

Ингредиенты:

* Куриное филе — 1 кг
* Соль — 1 ч. л.
* Сушёный чеснок — 0,5 ч. л.
* Сметана — 2 ст. л.
* Чёрный перец — по вкусу

Для панировки:

* Яйца — 2 шт.
* Мука — 0,5 стакана
* Панировочные сухари — 1 стакан
* Паприка — 2 ч. л.
* Немного растительного масла

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками поперёк волокон.
2. Добавить соль, перец, сушёный чеснок и сметану. Оставить мариноваться на полчаса.
3. Для панировки приготовить три тарелки: в одной — мука, во второй — взбитые яйца, в третьей — сухари с паприкой.
4. Каждый кусочек курицы обвалять сначала в муке, затем в яйце, после — в сухарях.
5. Выложить наггетсы на противень с пергаментом, слегка сбрызнуть маслом.
6. Запекать в духовке при 180–190°С 20–25 минут до румяной корочки.

Подавать лучше горячими, с соусом по вкусу — сметанным, чесночным или кетчупом.

Приятного аппетита!