ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТ 

Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже начинающим хозяйкам. Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт! 

Ингредиенты: 

Тесто: 
3 яйца 
1 стакан кефира 
1 стакан сах.песка 
0.5 ч.л. соды (погасить) 
2 стакана муки 

Крем: 
500 г сметаны 
100 г сахарного песка 

Приготовление: 

1. Всё хорошо взбить (тесто должно получится как густая сметана). 
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну из них добавить 1 ч.л. какао. 
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части. 
4. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки или цукаты). 
5. Сверху присыпать какао. 
6. Дать настояться (около 3 часов).

Приятного аппетита! 
Успехов в кулинарии!