Рецепты

Лидии понравилась запись

Рецепты
25 мая в 18:06

"Мясной слоёный салат «Гуштли»"

Этот салат — настоящая находка для праздничного стола. Он сытный, красивый и готовится из доступных продуктов. Слои можно менять по вкусу, но классический вариант с говядиной и свёклой — самый любимый.

Ингредиенты:

Говядина варёная — 150 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 2–3 шт.

Сыр — 120 г

Огурцы солёные — 2–3 шт.

Яйца — 4 шт.

Свёкла — 2–3 шт.

Майонез — 300 г

Соль, перец — по вкусу

Зелень, орехи — для украшения

Приготовление:

Варёные овощи и яйца натираю на тёрке. Мясо режу полосками, смешиваю с майонезом. Огурцы режу соломкой. Собираю салат в разъёмной форме слоями: картофель, мясо, сыр, морковь, огурцы, яйца, свёкла. Каждый слой (кроме мясного) слегка солю и смазываю майонезом.

Убираю в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей украшаю зеленью и орехами.

Приятного аппетита!