Кулинарные рецепты

Flora понравилась запись

Кулинарные Рецепты
14 февраля в 20:40

Домашний лаваш

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным.

Ингредиенты:
• 1 ч.л сухих дрожжей
• 1 ч.л соли,
• 0.5 ч.л сахара
• 1 ст.л. масла растительного
• 1 стакан теплой воды
• 3 стакана муки.
Приготовление:
1. Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.
2. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут.
3. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.
4. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.
5. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).
6. Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.
Приятного аппетита!

А вы когда-нибудь готовили дома лаваш или тортилью?
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты