Фруктовые полосочки к чаю.
Такая выпечка, как фруктовые полосочки, идеально подойдет не только к горячим кофе, чаю и какао, но и к холодному молоку!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 125 г
Сметана — 125 г
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 250 г
Ваниль — по вкусу
Цедра лимона или апельсина — по желанию
Отдельно:
Повидло для начинки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.
Просейте муку и добавьте к массе.
Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 180-190°C. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник.
Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см.
По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки.
Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности.
Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Оксана Борисова
войдите, используя
или форму авторизации