Кулинарные рецепты

Т-45 понравилась запись

Кулинарные Рецепты
12 октября в 00:45

Творожные пончики — нежные, пышные и ароматные

Эти румяные шарики просто тают во рту! Готовятся быстро, получаются воздушными и очень вкусными — идеальный вариант для домашнего чаепития

Ингредиенты:

* Творог — 400–500 г
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — стакана
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Ванилин — щепотка
* Мука — около 150 г

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто — оно должно быть слегка липким, но держать форму.
3. Смочив руки водой, сформируйте небольшие шарики.
4. Обжаривайте пончики во фритюре до золотистого цвета, периодически переворачивая.
5. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплыми.

Пышные, ароматные и с нежной творожной текстурой — эти пончики исчезают быстрее, чем успеваешь приготовить вторую партию!