Рецепты

Ире понравилась запись

Рецепты
6 апреля в 09:27

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Потребуется:

500 грамм свежего фарша, 
300 грамм капусты, 
100 грамм риса, 
1 яйцо, 
соль, 
перец. 

Как делать: 

Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо. 
Тщательно перемешать. Сформовать котлетки, 
Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно- томатном соусе. 
Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20 минут запекать. 

Соус: 
3 - 4 столовые ложки сметаны, 
0,5 стакана воды 
2 столовые ложки томатного соуса. 

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!