ОБО ВСЕМ

Александру понравилась запись

Обо Всем
28 июля 2017

ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ

Духи — это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла.
Коко Шанель

Часто волшебство – реультат череды нелепостей, ошибок и совпадений. А чтобы удержать и сохранить чудо, требуется кропотливая работа, цепочка случайностей – и получились духи CHANEL № 5.
Мадемуазель Шанель никогда не любила духов. В начале XX века в ходу были цветочные запахи, которые казались модельеру-революционерке слишком буржуазными. Её раздражала принятая в обществе манера обильно душиться: ароматы были нестойкими. Идею создать собственные духи Коко Шанель подкинул любовник – князь Дмитрий Павлович, двоюродный брат последнего русского царя. Его самого "подкинула" Шанель подруга, певица Марта Давелли, шепнув: "хочешь, бери его себе, он мне слишком дорого обходится". Эмигрировавший во Францию 27-летний Дмитрий Романов понравился Коко, которая была старше его на восемь лет. Она пригласила князя в путешествие по Лазурному Берегу. Там наследник рода Романовых познакомил Шанель с другим эмигрантом из России, бывшим придворным парфюмером Эрнестом Бо.
До того момента модельеры и парфюмеры жили будто в параллельных мирах. Однако тонкий ценитель прекрасного Дмитрий Павлович заразил подругу любовью к ароматам. И Шанель решила сделать духи, которые дополнили бы придуманный ею образ современной женщины в маленьком чёрном платье.
ЛЮБИМОЕ ЧИСЛО
Парфюмер Эрнест Бо был химиком-экспериментатором. Легенда гласит: когда мадемуазель Шанель в пику моде на моноцветочные запахи попросила его создать новый, абстрактный аромат, Бо перемудрил. Во время опытов с неустойчивыми альдегидами, которые делают цветочные ноты воздушными, он случайно нарушил пропорции – и уже не мог остановиться.
Получив образцы разной дозировки, Бо представил две серии: с первого по пятый и с двадцатого по двадцать четвёртый. Мадемуазель Шанель выбрала будущий аромат якобы наугад, ткнув пальцем в номер пять – любимое число, соответствующее знаку Льва, под которым она родилась. А по поводу названия решила так: "Я представляю коллекцию платьев пятого мая, то есть пятого месяца. Пусть так и останется - номер пять". Узнав, что самый дорогой компонент созданного аромата - жасмин, Шанель попросила использовать его как можно больше – её духи должны были восприниматься как предмет роскоши. Тем не менее благодаря альдегидам запах получился совершенно необычным – в нём нельзя было уловить доминирующую ноту.
ВО ИМЯ РОЗЫ
В состав Chanel № 5 по сей день входит около 80 ингридиентов, включая
жасмин и розу центифолию с полей Грасса. Секретную формулу "чуда" хранит Жак Польж, парфюмер Дома Chanel, возглавляющий лабораторию с 1878 года.
"Мы используем натуральные ингредиенты того же качества, что и в 1921 году, когда аромат был создан, – рассказывает Польж. – Я продолжаю дело двух поколений парфюмеров, которые занимали эту должность до меня. Работа заключается в максимально точном воспроизведении формулы Эрнеста Бо. В течение года я лично отбираю ингредиенты лучшего качества: абсолют майской розы из Грасса, абсолют грассового жасмина, экстракты нероли, бергамота, турецкой или болгарской розы".
Сегодня абсолют – высококонцентрированную цветочную эсенцию – для
производства духов Chanel № 5 добывают тем же способом, что и 100 лет тому назад.
Для получения 1,5 килограмма абсолюта майской розы нужно переработать тонну цветков. Роза и жасмин выращиваются в Грассе. С 1987 года парфюмерный Дом Chanel сотрудничает с местной семьёй фермеров Мюль, обеспечивающей поставки ценного сырья: на один флакончик духов объёмом 30 миллилитров идёт 1000 цветков жасмина и 12 цветков майской розы. Я как носитель формулы Chanel должен сделать всё возможное, чтобы сохранить полный контроль над ингредиентами. Мы не можем что-то менять или использовать цветы с другой географией произрастания.Иначе это будет уже другой парфюм", - объясняет Жак Польж. Долгосрочный контракт между Домом Chanel и семьёй Мюль гарантирует, что поля не будут использованы ни для каких иных целей, кроме выращивания цветов.