Кулинарные рецепты

Люсе понравилась запись

Кулинарные Рецепты
20 февраля в 16:56

ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Нам понадобится:
Картофель 5 шт
Яйцо 1 шт
Соль
Перец
Мука 2 ст.л.

Для соуса:
Грибы
Лук репчатый
Сливки 20%
Соль
Перец
Зелень

Способ приготовления:
Картофель натереть на мелкой тёрке, посолить и дать постоять 15-20 минут. Отжать, добавить перец, яйцо, муку и хорошо перемешать. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Вторую сторону готовить под крышкой. Для соуса: мелко порезанный лук обжарить до золотого цвета, добавить грибы. Выпарить жидкость, добавить специи и сливки. Потушить 15-20 минут. Добавить зелень . Все готово. Приятного вам аппетита!