Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Надежде понравилась запись

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.

И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла...

Приятного аппетита!

124

Тамара
13 июля в 20:52

Замечательные рецепты! Спасибо за хорошую идею на выходной.

Натка
14 июля в 07:36

😋

Мила
14 июля в 10:29

А где же сыр во втором рецепте,его сейчас суют куда надо и не надо,его столько сортов продают и цены " заоблачные",,,👎👎👎

Елена
14 июля в 17:24

А зачем столько сметаны?)))

Ангел
15 июля в 07:09

ммммм

Евгения
15 июля в 10:59

Мне рецепт не понятен.Такое впечатление ,что его придумал дилетант.Много сметаны, еще и майонез до кучи. И 4 ч.л. разрыхлителя на 2 стакана муки это много.

Надежда
15 июля в 15:37

Просто большой пирог и всё. Разделите все составляющие на 2. С разрыхлителем согласна многовато( 4 ч.л. это слишком). Во всех рецептах с майонезом заменяю его кефиром. Рекомендую.

Надежда
15 июля в 15:39

К рыбной начинке я добавляю лук(порезать дугами). Кладу над рыбой.