Коллекция Рецептов

Светлане понравилась запись

Коллекция Рецептов
13 сентября 2016

ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ НА ЗИМУ

Для вашего стола очень вкусные, ароматные, аппетитные помидорчики

Ингредиенты нa 3 л. банку:
помидоры
3 сладких перца
4 зубчика чеснока
4 луковицы
1 горький перец

маринад:
1 л. воды
1 ст. масла
1 ч. л. соли
3 ст .л. сахара
6 горошин перца
6 лавровых листьев
1/2 ст. 6% уксуса

Приготовление:

Уложить в банки помидоры, болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части (вместе с семенами), лук, порезанный кольцами, чеснок, 1 небольшой стручок горького перца. Залить кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить. Снова залить кипящий маринад, накрыть стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть вверх дном и оставить до полного охлаждения.

Приятного аппетита!