




Быстрый мясной пирог с грибами
Ингредиенты:
-Тесто слоённое дрожжевое
-Фарш грамм 300-400.
-Лук 2-3 шт.
-Грибы шампиньоны.
-Яйцо для глянца.
-Сливки(если есть).
-Соевый соус
Приготовление:
1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".
4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Интересно,в разрезе готовый посмотреть.Подозреваю,что грибы будут просто пареные и пропекутся ли за время пропекания теста или останутся сыроватыми?
Комментарий скрыт
Полностью согласна
Блин надо попробовать. так пока вот смотрю смысл плетения не понимаю никак...
Комментарий скрыт

войдите, используя
или форму авторизации