Коллекция Рецептов

Ольге понравилась запись

Коллекция Рецептов
9 августа 2017

Кефирный пирог

Кефирный пирог - довольна интересная несладкая выпечка, которая безусловно порадует не только простотой и быстротой приготовления, но и нежным волшебным вкусом.

Для теста

Кефир - 500 мл.
Мука - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сахар - щепотка

Для начинки

Сыр твердый - 100 г.
Лук зеленый - 1 пуч.
Яйцо отварное - 2 шт.

1 Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки.

2 В миске смешиваем кефир с мукой.

3 Затем добавляем яйца. Солим, перчим, добавляем сахар и разрыхлитель.

4 Готовим начинку. Лук нарезаем колечками, яйца кубиками, а сыр трем на крупной терке.

5 Половину теста выливаем в форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом. Выкладываем начинку.

6 Выливаем вторую часть теста и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

7 Кефирный пирог готов. 8 Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!