Кулинарные рецепты

Любови понравилась запись

Кулинарные Рецепты
20 июля в 00:42

Солянка по-домашнему – наваристая, густая и невероятно ароматная!
Такой суп согреет в любую погоду и порадует сытным вкусом.

Ингредиенты (на кастрюлю 2 л):

* куриное филе – 1 шт. (среднее)
* картофель – 3–4 шт.
* маринованные огурцы – 3 шт.
* копчёные колбаски – 3–4 шт.
* лук – 1 шт.
* половинка помидора
* томатная паста – 3–4 ст. л.
* маслины – 300 г
* лимон – для подачи

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, добавить картошку и варить до готовности.
2. На сковороде обжарить колбаски, огурцы, лук, томат и томатную пасту (7–10 минут).
3. Переложить зажарку в кастрюлю, при необходимости долить воды.
4. Добавить маслины, проварить ещё 10–15 минут.
5. Подавать горячей, со сметаной и ломтиком лимона.

Получается насыщенно, пряно и очень вкусно – классическая солянка для всей семьи!

Приятного аппетита!