Кулинарные рецепты

Светлане понравилась запись

Кулинарные Рецепты
13 июля в 16:42

Майонез за пять минут

А вы знали, что домашний майонез можно приготовить буквально за пару минут?
Он получается гораздо вкуснее и нежнее, чем магазинный!

Что понадобится:

* Растительное масло — 250 мл
* Яйцо — 1 шт.
* Сок лимона — 1–2 ч. ложки
* Горчица — 1 ч. ложка
* Соль — ч. ложки
* Сахар — по желанию, 1 ч. ложка

Как готовить:

1. В глубокую ёмкость влить масло, добавить яйцо, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.
2. Опустить погружной блендер и взбивать на средней скорости, пока масса не станет густой и однородной.
3. При желании можно взбить и вручную венчиком, но тогда понадобится чуть больше времени.
4. Переложить готовый майонез в баночку и убрать в холодильник.

Хранить его можно несколько дней.
Получается нежный, густой и абсолютно натуральный майонез без консервантов — идеален к салатам и бутербродам!