В кабинет к директору ресторана вошёл пыльного вида мужчина, и с порога спросил:
- Я тут слышал, вашему заведению нужны повара. Это правда?
- Ну, допустим. – Директор с удивлением принялся рассматривать этого лохматого посетителя, у которого слегка косили глаза, и уши были похожи на два огромных лопуха. – А в чём дело?
- Я согласен, - кивнул этот странный тип.
- Что – согласен? - не понял директор.
- Согласен поработать у вас поваром.
- А вы что, умеете хорошо готовить?
- Конечно. А чего тут сложного? Я же холостяк. Я уже несколько лет живу без мамы, и сам себя кормлю.
- А какое у вас образование? Вы что заканчивали? Кулинарный техникум?
- Зачем? – пожал плечами посетитель. – Я - маляр-штукатур. У меня и разряд есть.
- Вы что, издеваетесь? – Директор с ужасом уставился на этого человека. – Маляр, и пришли устраиваться в ресторан? Нам маляры не нужны. Нам повара нужны.
- Ну, я про что и говорю. Берите меня в штат.
- Так, всё понятно… – Директор прищурил один глаз. – До свидания. Закройте дверь с той стороны.
- А чего вы так сразу – до свидания? – растерялся посетитель. – Я же к вам пришёл не просто так. У меня безвыходное положение.
- Какое ещё положение? Выйдите из кабинета немедленно!
- Да погодите вы! – воскликнул и посетитель. – Я вас прошу принять меня на работу в ресторан всего на один день.
- Вон – я сказал!
- Ну, пожалуйста! Мне всего лишь нужно, чтобы в моей трудовой книжке появилась запись, что я работал поваром в ресторане.
- Чтобы вы потом стали действовать на нервы директорам других ресторанов, да? Для этого вам нужна запись?
- Нет. Мне нужно эту запись показать Маньке.
- Какой ещё Маньке?
- Моей девушке. Она не хочет выходить замуж за маляра. Представляете? Говорит: «Вот если бы ты был поваром в ресторане, я бы за тебя сразу пошла». А я ей и говорю – я работал в ресторане. А она мне – покажи трудовую книжку. Я говорю – ладно, покажу. Завтра. Поэтому я к вам и пришёл. Ну, пожалуйста. Я же, вы видите, какой? Некрасивый я. Глаза у меня странные, и лопоухий. А мне позарез нужно Маньку в жёны заманить. Мне она очень нравится. Ну, возьмите меня на денёк…
В это время в кабинет к директору вошёл озабоченный завпроизводством.
- Сергей Сергеич, у нас беда, - тут же заявил он. – Самонов опять на работу не вышел. А вчера мне звонили, и предупредили, что вроде, проверка у нас будет. Из надзора. А кухня у нас почти пустая. Людей там нет совсем. Мне бы, хотя бы, одного человечка найти. До пяти вечера. Какого-нибудь левого, для виду. Я бы на него спецовку нацепил, и глядишь – проскочили бы мы эту опасность. А то проблемы у нас будут.
Директор задумался, потом нехотя уставился на лопоухого посетителя.
- Всё слышали?
- Ага, - кивнул тот, не веря удаче.
- Как ваша фамилия?
- Тухватуллин.
- Ого. А гражданство у вас какое?
- Да наш я, наш! – воскликнул радостно лопоухий. – Вот, посмотрите мой паспорт!
- Постоишь на кухне денёк? Для виду.
- Постою. Но, только, если вы в трудовой напишете, что я у вас работал. С сегодняшнего дня. А завтра можете увольнять. Или лучше – послезавтра. Вы же знаете мою ситуацию. Мне Маньке нужно доказать…
- Да знаю я уже про твою любовь! – нервно оборвал его директор. - Трудовая с собой?
- Ага.
- Давай её сюда. И иди с этим человеком. Он тебя оденет, и расскажет, что нужно делать. Понял?
- Конечно! – заулыбался Тухватуллин.
- Тогда – всё. Идите, работайте. А мне нужно срочно отлучиться по делам…
Вечером, когда Сергей Сергеевич опять появился в ресторане, его ждал завпроизводством.
- Ну, как? – спросил у него директор. – Пронесло?
- Ага… - недовольно кивнул тот. - С проверкой-то мы справились. Но тут - другая беда.
- Какая ещё беда? – напрягся Сергей Сергеевич.
- В три часа к нам мэр приезжал. Обедать.
- Ну и что?
- А то, что попросил он, как всегда, чтобы на столе у него всё было как можно проще, по-домашнему. Он же всегда так говорит, хотя с удовольствием лопает всё, что мы ему приносим. А тут - этот Тухватуллин. Горе-повар... Он, оказывается, рядом ошивался.
Услышал пожелания мэра, и пока наш повар готовил тому еду, этот пошарил по всем холодильникам, и настрогал на большую тарелку холодной картошки с солёным огурцом, туда же положил жареную куриную ногу, тоже - холодную, покрошил сверху луком, укропом, и залил всё майонезом. Потом, поставил рядом традиционную рюмку крепкого напитка и сам понёс эту тарелку мэру на стол. Тот увидел рюмку, махнул сразу залпом, и набросился на еду. Я этого Тухватуллина чуть не прибил от злости. Я же ему строго-настрого велел носа их кухни не показывать, и ни к чему не притрагиваться. А он мне: «Человек просил всё по-домашнему! А я всегда так дома обедаю. Чем он хуже меня?»
- И что дальше? – тяжело вздохнул директор.
- Что-что… Мэр велел, чтобы этот Тухватуллин его каждый день обслуживал. Говорит, лучшего обеда, чем этот, он ещё нигде не пробовал. И чего теперь нам делать? Этот мэр, сами знаете, что за фрукт. Он – ужасно мстительный. Если мы этого Тухватуллина завтра уволим, не знаю что будет…
- Да… - Директор задумчиво почесал затылок. – Ситуация… Может, нам этого новенького слегка подучить?
– Чему подучить?
- Поварскому искусству. А? И пока мэра не поменяют, пусть этот горе-повар у нас на кухне салатики режет…
Тухватуллин до сих пор работает в этом ресторане. А недавно он стал даже шеф-поваром. И его жена Маня теперь с гордостью всем говорит: «Если вы не пробовали, как готовит мой муж в своём ресторане, то вы ничего не понимаете во вкусной еде! Это вам я говорю - жена шеф-повара!»
Автор: А.Анисимов
войдите, используя
или форму авторизации