![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ...](https://i06.fotocdn.net/s207/8f14a8f991f075e5/public_pin_m/2472503159.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 2](https://i07.fotocdn.net/s207/92eb2e5ee92566f4/public_pin_m/2472503161.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 3](https://i07.fotocdn.net/s207/39ef16e78a11e90a/public_pin_m/2472503162.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 4](https://i07.fotocdn.net/s207/9a55814ad0e1d515/public_pin_m/2472503163.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 5](https://i07.fotocdn.net/s207/e254d655aabc93a5/public_pin_m/2472503165.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 6](https://i07.fotocdn.net/s207/38da622b53c1ef0b/public_pin_m/2472503166.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 7](https://i07.fotocdn.net/s207/bfc1f780aa98b99e/public_pin_m/2472503167.jpg)
Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
#десерты@cooklove
войдите, используя
или форму авторизации