Рецепты

Zhanna понравилась запись

Рецепты
28 июля в 17:43

«Сырные рулетики из куриного филе»

Это блюдо — отличная идея для праздничного стола или уютного ужина. Куриное филе с сырной начинкой и чесноком, обжаренное до золотистой корочки. Внутри — расплавленный сыр и ароматная зелень.

Продукты:

Куриное филе — 2 шт.

Сыр — 100 г

Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

Чеснок — 2–3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Мука — 100 г

Масло растительное — 100 г

Приготовление:

Филе режу на тонкие пластины, отбиваю, приправляю солью, перцем и чесноком. На край кладу сыр и зелень, сворачиваю рулетами, фиксирую зубочистками. Панирую в муке, жарю в масле до румяной корочки. Зубочистки удаляю.