Венское печенье (или пирог «Натёртыш»)
Я наконец-то его приготовила!
Долго собиралась, сомневалась, но желание победило — и результат превзошёл ожидания!
Ингредиенты:
* Яйца — 2 шт.
* Щепотка соли
* Щепотка ванилина
* Сахар — 100 г
* Майонез — 30 г
* Разрыхлитель — 10 г
* Мука — 480 г
* Маргарин (мягкий) — 230 г
Начинка:
* Яблочный джем — около 500 мл
Как готовить:
1. Смешайте яйца с солью, сахаром, ванилином и майонезом.
2. Введите разрыхлитель и муку.
3. Добавьте кусочки маргарина и замесите тесто — оно должно получиться слегка липким.
4. Разделите тесто: 2/3 и 1/3.
5. Большую часть раскатайте по размеру противня (толщина около 0,5 см).
6. Сверху распределите джем.
7. Меньшую часть теста слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке прямо на начинку.
8. Выпекайте при 180°С около 50 минут.
Получается невероятный аромат, а вкус — просто сказка!
Муж не удержался и съел сразу два кусочка
войдите, используя
или форму авторизации