Кулинарные рецепты

Оксане понравилась запись

Кулинарные Рецепты
5 октября в 16:45

Венское печенье – вкус детства!

Если у тебя залежалась баночка варенья – самое время испечь этот ароматный пирог

Что нужно:

* 450 г муки
* 2 яйца
* 180 г холодного масла
* 50–80 г сметаны
* 100 г сахара
* щепотка соли
* 8 г ванильного сахара
* 1 ч.л. разрыхлителя
* повидло, джем или варенье

Как готовить:

1. Соединяем муку, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
2. Добавляем яйца, сметану и кубики масла. Быстро замешиваем тесто.
3. 1/3 теста убираем в морозилку , остальное выкладываем в форму (2030 см).
4. Смазываем вареньем .
5. Замороженное тесто натираем сверху на тёрке.
6. Выпекаем при 190–200 °C 25–30 минут.

Получается хрустящая корочка + нежная начинка внутри.
Идеально к чаю и для уютного семейного вечера