ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!
Готовить не советую! Приготовила и за два раза сьела стакан сахара.чего бы в здравом уме не подумалось. Очень вкусно!Своя.родненькая,без химии и консервантов! Что бы ни делать глупостей.могу приготовить для чего-то приготовить.Так же сама приготавливаю ШОКОЛАД, для какого то технологического .процесса приготовления продукта.Но имею честь-НИКОГДА НЕ РАСПЛАВЛЯЮ ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ-плитку шоколада.Зачем снов его.для вреда себе.подвергать термообработке?Это позволяют себе.только. кондитеры от сохи.
войдите, используя
или форму авторизации