Кулинарное искусство

Устинйонасовичу понравилась запись

Кулинарное Искусство
31 октября 2020

Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется "Каракум".

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яицо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яицо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яицом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупнои терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.