Рецепты

Сергею понравилась запись

Рецепты
2 сентября в 02:43

ПОМИДОРЫ УЖЕ МЯГКИЕ? НЕ СПЕШИТЕ ИХ ВЫБРАСЫВАТЬ!

Если для салата они уже не самые красивые — это совсем не значит, что им пора в мусор Из очень спелых помидоров можно сделать отличные заготовки, которые потом здорово экономят время на кухне.

Сохраняйте 3 способа

Томатные кубики
Измельчите помидоры блендером, разлейте по формочкам и заморозьте. Потом добавляйте прямо из морозилки в супы, рагу, подливы и соусы.

Домашний томатный соус
Потушите помидоры с луком и чесноком до густоты. Можно пробить блендером и заморозить порциями — готовая основа для пасты, пиццы и лазаньи всегда будет под рукой.

Запечённые томаты
Разрежьте помидоры, добавьте чеснок, травы, соль, перец и немного масла. Запекайте при 140–150 °C примерно 1,5–2 часа. Получается невероятно ароматная добавка к бутербродам, пасте, пицце и салатам.

Сохраняйте карусель, чтобы не потерять