Коллекция Рецептов

Natali понравилась запись

Коллекция Рецептов
29 апреля в 07:19

Ароматная картошка в пакете «Праздничная простота»

Хрустящая снаружи, нежная внутри — идеальный гарнир без лишних хлопот!

Ингредиенты (на 4 порции):
Картофель — 1 кг (средние клубни)
Чеснок — 3 зубчика (давленый)
Масло растительное — 3 ст.л.
Зелень — укроп + петрушка (пучок)
Приправа для картофеля — 1 ст.л.
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовка
Картофель очистите, крупные клубни разрежьте пополам.
Вилкой сделайте несколько проколов (для равномерного пропекания).

2. Маринад
Смешайте масло, чеснок, рубленую зелень, приправу и соль.
Обваляйте картофель в смеси.

3. Запекание
Переложите картофель в рукав для запекания, сделайте 2-3 прокола сверху.
200°C 50-60 минут (проверьте ножом через пакет).
Дайте постоять 10 минут перед подачей.

Советы:
Для хруста: За 10 минут до готовности разрежьте пакет сверху.
С сыром: Посыпьте готовую картошку тёртой брынзой.
Пикантный вариант: Добавьте в маринад ч.л. паприки.

Подавайте с:
Жареной курицей или стейком
Сметанно-чесночным соусом

P.S. Если нет рукава — используйте фольгу (плотно заверните).

Вариации:
С беконом: Добавьте в пакет 100 г нарезанного бекона.
Овощной микс: Положите морковь и кабачки к картофелю.