Рецепты

Ирине понравилась запись

Рецепты
30 сентября 2024

БОМБОВАЯ КАПУСТКА 

Ингредиенты: 

- 2 кг - капусты 
- 0,4 кг - моркови 
- 4 дольки - чеснока 
- можно добавить яблоко, свёклу 

Маринад: 

- 150 мл - раст.масло 
- 150 мл - 9 % уксуса 
- 100 г - сахара 
- 2 ст.л. - соли 
- 3 шт. - лавр.листа 
- 5-6 горошин - черного перца 
- 0,5 л - воды 

Приготовление: 

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. 
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. 

Утром готово! Можно кушать!

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!