Шустрый Повар (Zippy Chef)

Наталье понравилась запись

Шустрый Повар (Zippy Chef)
25 апреля 2021

Салат "Раковые шейки"

Действительно вкусный салатик из простых ингредиентов, делается из самой простой дешевой рыбы. Главное выдержать его сутки, и с ним наступит чудесная метаморфоза.
Вкус получается очень благородный, чудится как будто крабовое мясо ну или раковые шейки (как утверждает название рецепта)

Ингредиенты:
• Укроп — 1 пучок
• Морковь (крупная) — 1 шт.
• Рыба (минтай, треска) — 1 кг
• Майонез — 2-4 ст. л.

Приготовление.
Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.
Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.
Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.
Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.
Укроп режем также как можно мельче.
Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.
Вкус изумительный при минимуме затрат.
Приятного аппетита!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id1416582|@natanchik_cook]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария