Коллекция Рецептов

Татьяне понравилась запись

Коллекция Рецептов
13 февраля в 10:55

Мужской салат

Состав:
• печень куриная – 300 г.
• морковь – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• маринованный огурец – 3-4 шт.
• яйцо – 5 шт.
• майонез

Приготовление:
1. Печень отварить. Варится она быстро, минут 7-10. Немного остудить и натереть её на крупной тёрке.
2. Лук нарезать небольшым кубиком, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить овощи до мягкости.
3. Яйца отварить. Отделить белок от желтка. Белок на крупной тёрке, желток на мелкой. Огурец измельчить ножом или натереть на крупной тёрке.
4. Выложить салат слоями, промазывая майонезом кроме огурца и желтка. Печень, зажарка, огурец, белок, желток. Слои можно повторить.