Валюша

Валюша
24 июня 2015

Окрошка с копченой грудкой - лучшее блюдо для любимого в летний день

Ингредиенты:

Копченая грудка — 400 Грамм
Картофель отварной — 4 Штуки
Яйцо отварное — 4 Штуки
Огурец свежий — 4 Штуки
Петрушка, укроп, зеленый лук — По вкусу
Редис — 150 Грамм
Кефир 1% — 2 Литра
Сметана — 150 Грамм
Лимон — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить "Окрошка с копченой грудкой":

1. Огурцы нарезаем мелким кубиком.

2. Кубиком режем и редиску. Я режу очень мелко, чтоб было приятно кушать.

3. Нарезаем мелко куриную грудку.

4. Нарезаем мелко отварные куриные яйца.

5. Отварной картофель тоже нарезать кубиком.

6. Все продукты сложить в большую кастрюлю.

При выборе посуды для смешивания учтите, что общая масса продуктов будет обьемом около 2 литров. Лучше брать кастрюлю от 4 литров, чтоб когда мы добавим кефир, масса не покинула пределы кастрюли.

К нарезанным продуктам добавьте зелень, кефир, соль, перец, лимонный сок (по вкусу), сметану. Все перемешайте. Подайте к столу. Приятного аппетита.

Ставим и сохраняем себе на стену!