НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
24 сентября — Федорины вечерки
В этот день отмечается память преподобной Феодоры Александрийской, жившей в конце 5 века. На Руси на Федору отмечали третью встречу осени. Крестьяне подводили итог осенним трудам: убирали последний лук с грядок, уносили в омшаник ульи с пчелами. В этот день также ходили в поле смотреть, как растут озимые. Если из-под земли уже были видны сильные и густые всходы, это обещало хороший урожай на следующий год. С Федоры начинались капустные вечерки. Девушки и женщины рубили капусту, квасили ее на зиму, шутили и смеялись. Такие сборища назывались "капустниками" — это слово дожило и до наших дней. На стол в такие вечера подавали блюда из капусты — голубцы, пироги, щи. Мужики же варили пиво. Самым вкусным считалось корчажное, которое выдерживали в больших глиняных корчагах.
войдите, используя
или форму авторизации