Кулинарные рецепты

Светлане понравилась запись

Кулинарные Рецепты
8 июня в 00:35

Мясо по-французски

Аппетитное, сытное и очень домашнее блюдо, которое всегда выглядит по-праздничному и нравится всем без исключения.

Ингредиенты:

* мясо (свинина или говядина) — 500 г
* картофель — 3–4 шт.
* лук — 1 крупная луковица
* помидоры — 2 шт.
* сыр твёрдый — 150 г
* майонез — по вкусу
* соль, чёрный перец
* немного растительного масла для смазывания формы

Приготовление:

1. Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить. Выложить на смазанный маслом противень.
2. Лук порезать кольцами и распределить сверху на мясо.
3. Очистить картофель, нарезать тонкими кружочками, выложить поверх лука и чуть посолить.
4. Нарезать помидоры кружочками и выложить следующим слоем.
5. Сверху равномерно посыпать тёртым сыром и слегка смазать майонезом.
6. Запекать при 180 °C около 40–45 минут до золотистой корочки.

В итоге получается сочное мясо под румяной сырной корочкой с овощами. Отличный вариант для ужина или праздничного стола.