Вкусный, домашний гуляш

Терехову понравилась запись

Полезные Советы
19 апреля 2022

Вкусный, домашний гуляш

- мясо (говядина или свинина) - 500г,
- лук репчатый - 2 шт,
- мука - 1 ст. ложка,

- томатная паста - 3 ст. ложки,
- соль, перец, лавровый лист, зелень.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.обавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

122

Предыдущие комментарии

Mara
20 апреля 2022 в 07:50

Александр, вчера 20:19, это вам ВЦИОМ или Левада центр поведали про 5% или из своей головы вытащили?

Зая Полусладкая
20 апреля 2022 в 21:05

Мара, я в своем окружении знаю только одного человека, который постится) Но лучше бы она ела мясо, а к людям была бы подобрее) Может, это и не 5%, но точно один из 50ти (ой, а это только 2%!))
В России мало истинно верующих православных. Пост не соблюдают, а куличи святить пойдут)