Кулинарное искусство

Наталье понравилась запись

Кулинарное Искусство
4 февраля в 14:44

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Картофельные ньокки:
Картофель отварной - 300 г
Мука - 300 г
Желток - 1 шт.
Соль - по вкусу
Соус:
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Сливки 20% - 200 г
Вода - 30-50 мл
Мука - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Базилик - пара веточек
Растительное масло для жарки
Пармезан для подачи