Шустрый Повар

Анне понравилась запись

Шустрый Повар
5 мая 2016

ХЕ из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе – 800 г,
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 3-4 головки,
уксус столовый – 10 ст. ложек,
приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,
растительное масло – около 150 г,
молотый перец – 1 ст. ложка,
соль – по вкусу.

1.Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.

2.Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло.

3.Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.

4.Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

5.Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.

6.Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.

7.Подержать на умеренном огне еще пять минут и выключить.

8.После этого хе переложить из сковороды в большую салатницу и остудить.

9.Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения, а еще лучше до утра.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария