Кулинарное искусство

Ирине понравилась запись

Кулинарное Искусство
17 октября в 11:07

Пышный бисквит на кефирe
Нежный, мягкий и ароматный бисквит, который идеально подходит к чашечке чая. Готовится просто, а результат всегда радует!
Ингредиенты
• Мука — 2,5 стакана
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сода — 1 ч. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.
Приготовление
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавьте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку, смешанную с содой. Замесите однородное тесто без комочков.
4. Перелейте тесто в смазанную растительным маслом форму.
5. Выпекайте в разогретой до 180 ^(\\circC) духовке примерно 35–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна оставаться сухой.
6. Готовому бисквиту дайте немного остыть, нарежьте и подавайте к чаю.
Простой домашний десерт — пышный, нежный и очень вкусный!
Приятного аппетита!