Шустрый Повар

Алексею понравилась запись

Шустрый Повар
3 апреля 2017

Рецепты от наших участников
Спагетти с фрикадельками в сливочно- сырном соусе
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится: 
спагетти -250 гр 
фарш- 400 гр 
морковь- 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
сметана - 3 стол ложки 
томатная паста- 1 стол ложка 
сыр- 50 гр 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - по вкусу 
Спагетти отварить в подсоленной воде до полуготовности. 
Репчатый лук и морковь очистить. 
Морковь натереть на крупной тёрке,репчатый лук мелко нарезать и обжарить овощи до лёгкого румянца. 
Фарш посолить,поперчить и сформировать небольшие фрикадельки и добавить их к обжаренной моркови с луком,обжаривать очень аккуратно помешивая минут 15.Затем добавить отварные до полуготовности спагетти,соль,специи,сметану и томатную пасту и тушить под крышкой на очень маленьком огне минут 5-10,далее добавить сыр натёртый на крупной.Как сыр расплавится выключить,перемешать и подавать к столу. 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария